建盏是宋八大名窑之一建窑烧制的黑釉瓷器,被称为瓷器中的“黑牡丹”。其高含铁量能活水软水改善水质,是宋朝皇室的御用茶具,在日本一直被奉为国宝级瓷器。
2011年建盏入选国家非物质文化遗产名录。那么,一件精美的建盏作品到底是由哪些关键要素决定?
首先,建盏的胚,含有杂质的胚容易形成瑕疵,胎土淘洗太细,则器物易变形。
其次,建盏的釉,含铁量不够的胚和釉,很难形成精美的油滴花纹。
第三,烧制建盏的温度,控制温度决定一窑的成品率,温度越高变化越大,也容易形成瑕疵。
最后,烧制建盏时的窑位,窑内特定的位置会有特定的氛围,温度控制好就能形成精品。
建盏的胚含铁量高达8%左右,釉面的含铁量高达7%左右,为建盏斑纹的必要条件,因为建盏釉是铁钙系分相析晶釉,含铁量不足就达不到饱和析晶。
胚、釉、温度、窑位为决定一件精美建盏作品的四大要素,缺一不可,国家级瑰宝的建盏精品的成品率极低,建盏是用来喝茶的艺术品。