有读者问,拼配大红袍和纯种大红袍有什么区别?
著名乌龙茶审评师、国家高级评茶师陈郁榕解释说,大红袍可通俗地分为母树大红袍(已经停采)、纯种大红袍(由母树大红袍培育出的后代茶种所产的原叶制作而成)、拼配大红袍(由两种以上的武夷岩茶拼配而成)。因为大红袍的资源极其稀缺,目前市场上的大红袍产品主要分为拼配型大红袍。“但不管是哪一种,它都是有原则的,必须要符合大红袍的品质特征要求。不是乱拼的,至于怎么拼,这个国家标准没有硬性要求,同时也是商家的机密。也因此形成大红袍滋味、香气千姿百态的特点。”